Поиск
АГУ ФИЯ АЯ-11

АГУ ФИЯ АЯ-11

Подписчики: 11 подписчиков
ID: 76556487

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

englishlanguage11

Услуги повара | Новосибирск. Рада приветствовать Вас в моей группе!
Давайте знакомиться! Я Елена Бирулько, профессиональный повар.
Предлагаю для Вас свои услуги по организации праздничных столов для любого повода. Праздники, дни рождения, юбилеи, корпоративы или просто ужин в кругу семьи.
Я проведу для Вас консультацию по приготовлению любых блюд, открою Вам секреты профессионалов!
Помогу Вам составить меню и просчитать стоимость вашего праздничного стола.
Пишите уже сейчас, чтобы успеть сделать Ваш праздник самым лучшим. https://vk.com/im?media=&sel=-114004406

Услуги повара | Новосибирск

Мужчины на кухне. Что означает для женщины словосочетание «мужчина на кухне» – естественно, в качестве готовящего, а не поедающего? То, что лучшие повара – все-таки мужчины, не для кого не секрет

Мужчины на кухне

PLOV&LOVE. Венец любого дастархана,
Достойный песен и стихов,
Волшебный, сказочный, желанный,
Изысканный узбекский плов.
Я дам рецепт вам по секрету
И, да простит меня Аллах,
Мне сделать это, как поэту,
Не в прозе проще, а в стихах.
Итак, надеюсь, вы готовы
Об этом таинстве узнать.
Над золотым узбекским пловом
Мы будем с вами колдовать.
Филе курдючного барана
В большом, чугунном казане,
Как в жерле древнего вулкана,
Обжарьте на большом огне.
И не забудьте, что опасно
Вам резать мясо на куски -
Сухим и жестким будет мясо,
Как каракумские пески.
Когда же мягким станет мясо
И зарумянится слегка,
Его порежьте, беспристрастно,
Как режет матадор быка.
Куски назад в казан сложите,
Добавьте перец, лук, морковь,
Слегка по вкусу посолите
И на огонь поставьте вновь.
Затем размокший нут добавьте
И барбарис для куража,
Шафраном огненным приправьте,
Чуть-чуть, на кончике ножа.
Ну и, для полного букета,
Нужны изюм и курага.
Хвала Аллаху, что все это
В продаже есть почти всегда.
И вот, готов сказать я слово
И повторить его на бис:
Мы с вами не увидим плова,
Пока отсутствует в нем рис.
Будь повар - сам апостол Павел,
Плов не получится никак,
Пока мы с вами не добавим
Сей крайне благородный злак.
Жемчужный рис вы замочили
В простой воде еще вчера,
Немного воду подсолили
И подержали до утра.
Теперь его в казан кладите,
Добавив ключевой воды,
Но только не переварите,
Храни Аллах вас от беды.
Накройте крышкой осторожно,
Уменьшите огонь в плите.
Минут пятнадцать, если можно,
Пусть плов томится в темноте.
Затем украсьте плов короной -
Головкой целой чеснока
И киндзой свежею, зеленой
Присыпьте блюдо свысока.
И, наконец, я вас поздравить
С огромной радостью хочу -
Вам наслаждение доставить
Мне оказалось по плечу.
И пусть сопутствует вам в этом
Великолепный аппетит.
Плов, приготовленный поэтом,
Вас точно удовлетворит. (Олег Нечаянный)

оВкусном. Мы хотим рассказать Вам «о Вкусных» заведениях России, лучших Шеф Поварах, их секретах и рецептах.
Совместно с нашими партнерами, мы регулярно организуем мастер классы и открытые ужины, для наших читателей.

оВкусном

32-ПК Повара-кондитеры. Здесь вы можете поделиться любыми секретами и ситуациями из жизни, имеющие то или иное отношение к 32-ПК. КГТТ.
http://ask.fm/id155850220

32-ПК Повара-кондитеры